SIN STOCK
COLMAIZ BUÑUELO 1KG BultoX25
🏅 Compra y gana 1.41 Puntos de fidelidad (0.14€)
4.20 €
Precio con IVA INCLUIDO
Sin stock
-4 unidades
COLMAIZ BUÑUELO 1KG BultoX25
- Fácil preparación.
- Excelente esponjosidad.
- Calidad y respaldo Colmaíz.
- Versatilidad en diversas aplicaciones de panadería.
- Mayor estabilidad y resistencia a fritura, con baja absorción de aceite.
- Mejor absorción de humedad, que se refleja en un mayor volumen de masa.
- Color y textura característicos del buñuelo tradicional.
RECETA PARA TUS BUÑUELOS
Ingredientes
- Buñuelo Colmaíz®
Cantidad: 1000 g
- Queso molido tipo costeño:
Cantidad: 1000 g
- Agua (aprox.):
Cantidad: 750 g
Recomendaciones
- Por seguridad se recomienda utilizar termómetro.
- El éxito en la preparación de los buñuelos está en la temperatura del aceite (entre 145 ºC y 150 ºC).
- Si el aceite está muy caliente los buñuelos se abrirán, se reventarán y quedarán crudos.
- Si el aceite está muy frío, los buñuelos pierden la forma y absorberán demasiado aceite.
- No introduzca todos los buñuelos al tiempo en el aceite, comience con 4 o 5 y cuando suban a la superficie continúe adicionándolos uno a uno, de esta manera se puede controlar mejor la temperatura del aceite.
Preparación
- Incorpore el queso molido con la mezcla de Buñuelo Colmaíz®.
- Adicione poco a poco agua hasta formar una masa suave que no se pegue en las manos. No apriete demasiado la masa.
- Agregue una bolita de masa de 30 g al aceite, ésta debe bajar al fondo y demorarse allí de 16 a 26 segundos y luego subir. Si la bolita sube antes de los 16 segundos, el aceite está demasiado caliente. Si no sube, el aceite está aún frío. La temperatura ideal es de 145 ºC a 150 ºC.
- Termine de armar los buñuelos y proceda a freír de 10 a 12 minutos.
Este producto no tiene ninguna reseña, sé tú el primero en escribirla
Escribe una reseña para ayudar a otros usuarios (0/200 caracteres)
No hay información adicional de mecánicas para este artículo.
Fabricantevarios
FamiliaSin asignar
EANNo disponible
Usuarios interesados0
¿Alguna información de este artículo no es correcta o está incompleta?
Por favor indícanoslo (0/50 caracteres)
Tarifa plana de portes 5,5€ en peninsula
Envíos SOLO A ESPAÑA (Peninsula)
Puntos de fidelidad
Gana puntos con tus compras
Gana puntos con tus compras
Recibirás tu pedido en menos 48h por correos
(No se envían productos congelados por ahora)
(No se envían productos congelados por ahora)
telefono: 614216114
Cl. pepe cobos 1
14550 MONTILLA (Córdoba)
CONDICIONES DE VENTA
